Господині звикли до готування солодких оладок та подають їх зазвичай зі сметаною та варенням.
Для різноманіття оладки можна приготувати з беконом. Така страва буде смачною та ситною.
Що Вам знадобиться
- 350 мл кефіру
- 270 г борошна
- 2 ст.л. сметани
- 1 болгарський перець
- 2 яйця
- 30 г твердого сиру
- бекон
- зелена цибуля
- сода
- сіль.
Приготування оладок з беконом
- Нарізати зелену цибулю, болгарський перець та бекон дрібними кубиками.
- Твердий сир натріть на дрібну терку.
- Для тіста змішати кефір, сметану, яйця.
- Додати сюди ж подрібнені попередньо інгредієнти.
- Борошно просіяти та додавати в два підходи.
- Додати 0,5 ч.л. соди, сіль та перець.
- Розігріти сковороду та посмажити оладки. Краще за все робити це на середньому вогні під кришкою. Приблизно по хвилині з кожної сторони.
Смачні оладки з беконом, перцем та цибулею прийдуться до смаку Вам та Вашій родині.
Смачного!
