Жареный картофель – это один из самых простых и любимых гарниров многих.
Ведь для приготовления этого блюда достаточно нарезать картофель и выложить на сковороду с растительным маслом. Далее дождаться вкусной корочки и можно подавать на стол.
Но не всегда это выходит быстро и красиво.
Хитрость состоит в том, чтобы прежде чем картофель сложить на сковороду, предварительно его необходимо на 3-5 минут в горячую воду. Это значительно ускорит процесс жарки, и Вы получите хорошую золотистую корочку.
Приятного аппетита!
