Фарбування яєць до Великодня натуральними барвниками – це не тільки безпечно, а й дуже красиво та незвичайно. «Мармурові» яйця, пофарбовані за допомогою цибулиння і чаю каркаде, виходять неймовірно ошатними і відмінно прикрасять Великодній кошик.
Що Вам знадобиться
- 50 г лушпиння цибулі
- Білий папір
- 50 г листя чаю каркаді
- 10 штук білих сирих яєць
- Серветки чи марля
- Гумки аптечні або нитки
Приготування мармурових яєць
- Дрібно нарізати лушпиння цибулі і папір. Чим менше шматочки, тим фактурнішим буде малюнок.
- Сире біле яйце змочити у воді і обвалити в лушпиння цибулі з папером.
- Обваляне яйце покласти на центр серветки чи марлі.
- Загорнути яйце і зверху зібрати у вузлик і зафіксувати резинкою.
- Виконати це з усіма яйцями.
- У каструлю насипати листя каркаде, якщо залишилося лушпиння цибулі з папером.
- Зверху укласти всі яйця та залити холодною водою.
- Довести до кипіння і на маленькому вогні варити 10-15 хвилин.
- Вимкнути та залишити яйця в каструлі до повного остигання. Бажано не менш як на 3 години. Чим довше простоїть, тим більш насиченим виходить картинка.
- Після витримки витягнути яйця, розкрутити з серветки і зчистити з яйця залишки лушпиння. Не можна терти і промивати яйця, тому що картинка ще не висохла!
- Яйця викласти на суху серветку та дати обсохнути.
- Для надання блиску, рекомендується готові мармурові яйця змастити олією.
«Мармурові» яйця виходять дуже незвичайними і чудово виглядатимуть у кожному кошику.
Світлого Великодня та приємного апетиту!
