Курка в сметані – улюблена страва багатьох, адже це не лише смачно, а й корисно для тих, хто слідить за своєю вагою. Приготувавши за цим простим рецептом, курка в Дотримуючись цього простого рецепту, курка в сметанному соусі вийде дуже ніжною та ароматною.
Що Вам знадобиться:
- 400 г курки (філе);
- 200 мл бульйону;
- 100 мл сметани;
- 2 ст. томатної пасти;
- 1 цибулина;
- 1 ст. ложка борошна;
- 50 г вершкового масла;
- мелений перець та сіль.
Як приготувати смачну курку в сметанному соусі
Філе м’яса курки нарізати середніми шматочками, посолити і залити водою. Довести до кипіння та варити 10 хвилин.
Далі додати в бульйон сметану, знову довести до кипіння. Додаємо 1 столову ложку борошна та трохи червоного меленого перцю.
Очищену подрібнену цибулю викласти на сковороду з розтопленим вершковим маслом, додати томатну пасту. Тушкувати близько 5 хвилин, потім викласти в сотейник з куркою і продовжити тушкувати до готовності.
Курка в сметанному соусі вийде смачною та дуже ніжною.
Смачного!
